Hauswirtschaft und Ernährung

15-01 „Fachhauswirtschafter/in für ältere Menschen”
  Vorbereitungslehrgang in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Weser-Ems
  - jeweils montags, 14.30 - 19.30 Uhr
  Dieser Lehrgang wendet sich an Interessierte, die das Zeugnis der geprüften Hauswirtschafter/in erworben haben und mindestens eine zweijährige Berufspraxis nachweisen können. Als Fachhauswirtschafter/in gibt es Tätigkeitsbereiche in stationären und ambulanten Altenpflegeeinrichtungen. Darüber hinaus kann er/sie auf privater Vertragsbasis bei älteren oder hilfsbedürftigen Menschen arbeiten, um sie in ihrer häuslichen Umgebung mit gesunder Kost zu versorgen, sie bei Aktivitäten des alltäglichen Lebens oder bei betreuerischen Maßnahmen zur Gesundheitsförderung zu unterstützen.
  Der Unterricht (ca. 320 Ust.) findet wöchentlich (außerhalb der Schulferien) montags von 14.30 - 19.30 Uhr in der Familienbildungsstätte über ca. 1,5 Jahre statt und endet mit einer staatlich anerkannten Prüfung vor der Landwirtschaftskammer Weser - Ems.
  Informationstermin und Lehrgangsbeginn: werden auf Anfrage bekanntgegeben.
  Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5. Tel.: 04442 - 93400


15-02 „Städtische Hauswirtschafterin”
  Vorbereitungslehrgang auf die Prüfung
  Dieses Angebot wendet sich an Frauen, die mindestens 6 Jahre lang selbständig einen Haushalt geführt haben (Eingangsvoraussetzung).
  Im Rahmen dieses 210 Unterrichtsstunden umfassenden Lehrgangs werden die folgenden Fächer unterrichtet: Haushaltskunde, Textilkunde, Haushaltstechnik, Textiles Gestalten, Ernährungslehre, Nahrungszubereitung, Fachrechnen, Gesundheitslehre und Sozialkunde.
  Informationstermin und Lehrgangsbeginn werden auf Anfrage bekanntgegeben.
  Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15-03 „Meisterin der städtischen Hauswirtschaft”
  Vorbereitungslehrgang auf die Prüfung
  Für Frauen, die das Zeugnis der „Hauswirtschafterin” erworben haben, bietet die Familienbildungsstätte einen Lehrgang an, der auf die vor der Landwirtschaftskammer abzulegende Prüfung „Meisterin der städtischen Hauswirtschaft” vorbereitet.
  1. Der Unterricht findet 1 mal wöchentlich von 14.30 - 19.30 Uhr statt und dauert 2 1/2 Jahre.
  2. 150 Unterrichtsstunden finden voraussichtlich im Rahmen eines 21-Tage-Lehrgangs statt. In diesen drei Wochen wird der Unterricht in Berufs- und Arbeitspädagogik erteilt und die Abschlußprüfung abgelegt. Die restlichen Unterrichtsstunden finden in der Familienbildungsstätte statt.
  Zulassungsvoraussetzungen:
1. Abschluß als Hauswirtschafterin
2. Bei der Meldung zur Meisterprüfung wird
eine dreijährige praktische Tätigkeit in einem Stadthaushalt (auch im eigenen) nach Abschluß der Hauswirtschafterinnenprüfung verlangt.
  Informationstermin und Lehrgangsbeginn werden auf Anfrage bekanntgegeben.
  Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

Männerwirtschaft


15 -04 - 15- 06 Kochkurse nur für Männer
  - 4 Abende, jeweils montags 19.00 - 22.00 Uhr -
  Am Ende des Kurses ist jeder Teilnehmer in der Lage, für sich, seine Familie oder für Gäste, verschiedene Gerichte zuzubereiten.
Leitung: Ulrich Taphorn, Küchenmeister
Beginn: Montag, 01.03.1999, 19.00 Uhr (Kurs I)
Beginn: Montag, 19.04.1999, 19.00 Uhr (Kurs II)
Beginn: Montag, 31.05.1999, 19.00 Uhr (Kurs III)
Gebühr: DM 60,00 zzgl. Lebensmittelumlage
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400


15 -07 Alles aus dem Backofen
  Zubereitet werden herzhafte Aufläufe, würzige Pasteten, zarte Braten mit knuspriger Kruste und Nachspeisen.
  - 1 Abend, 19.30 – 22.30 Uhr -
Leitung: Angelika Imsiecke
Termin: Mittwoch, 10.02.1999, 19.30 Uhr
Gebühr: DM 12,00 zzgl. Lebensmittelumlage
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -08 Party-Suppen
  - 1 Abend, 19.00 – 22.00 Uhr -
Leitung: Karin Ellguth
Termin: Mittwoch, 24.02.1999, 19.00 Uhr
Gebühr: DM 12,00 zzgl. Lebensmittelumlage
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -09 Reis- und Nudelgerichte - einmal anders
  - 1 Abend, 19.00 – 22.00 Uhr -
Leitung: Karin Ellguth
Termin: Mittwoch, 05.05.1999, 19.00 Uhr
Gebühr: DM 12,00 zzgl. Lebensmittelumlage
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -10 Österliche Bäckerei für Kinder von 8 - 12 Jahren
  - 1 Nachmittag, 15.00 - 17.15 Uhr -
  Bitte Gebäckdose mitbringen!
Leitung: Karin Ellguth
Termin: Mittwoch, 17.03.1999, 15.00 Uhr
Gebühr: DM 12,00 (incl. Lebensmittelkosten)
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -11 Kochen mit einem Elternkreis (geschlossene Gruppe)
  - 1 Nachmittag, 17.00 – 20.00 Uhr -
Leitung: Ulrich Taphorn
Termin: Freitag, 19.03.1999, 17.00 Uhr
Gebühr: DM 12,00 zzgl. Lebensmittelumlage
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

Kochkurse für geschlossene Gruppen sind auf Anfrage möglich: Tel. 04442/93400


15 -12 Teezeit - Grünteezeit - Was Sie schon immer über Grüntee wissen wollten -
  - 1 Abend, 18.30 – 21.30 Uhr -
  Am Anfang war der grüne Tee. Aktuelle Forschungen auf der ganzen Welt decken auf, was Japaner und Chinesen schon lange wissen: Grüntee ist ein erstaunliches Getränk, wohltuend für Körper und Geist. Es werden nach einer kurzen Bilderschau aus den Teegärten Japans insbesondere Japanische Grüntees vorgestellt, die sich durch einen hohen Wirkstoffgehalt und absolute Frische auszeichnen. Sie erfahren, woran Sie guten Grüntee erkennen, verkosten verschiedene Tees und dürfen ausprobieren, wie unterschiedlich der gleiche Tee schmecken kann, wenn die Zubereitung variiert wird.
Leitung: Ernst Stickel
Termin: Dienstag, 23.03.1999, 18.30 Uhr
Gebühr: DM 12,00 (zzgl. Teekosten)
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -13 Waschen, Bügeln, Wohnungspflege - Craschkurs für Männer, die das „bißchen” Haushalt künftig selbst managen möchten
  - 3 Abende, jeweils donnerstags, 19.30 - 21.45 Uhr -
Leitung: Hiltrud Kalkhoff
Beginn: Donnerstag, 25.02.1999, 19.30 Uhr
Gebühr: DM 35,00
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -14 Abnehmen mit Vernunft - Eßverhaltenstraining -
  - 7 Abende, jeweils donnerstags, 19.30 - 21.45 Uhr -
  Wer Übergewicht hat, hat schwer zu tragen und belastet seine Gesundheit. Da ist der Satz ”Dicke sind gemütlich” oft nur ein schwacher Trost. In diesem Kurs lernen die Teilnehmer/innen, ihre Eßgewohnheiten und Nahrungsmenge Schritt für Schritt zu verändern. Unter fachkundiger Leitung erwerben die Teilnehmer Kenntnisse, den richtigen, abwechslungsreichen und schmackhaften Speiseplan zusammenzustellen und so durch eine vernünftige Ernährung ihr Gewicht zu verringern. Und der Erfolg des einen ist der Ansporn für den anderen; man ermutig sich gegenseitig, weiter durchzuhalten. An 6 Abenden werden sich die Teilnehmer durch Zuschauen beim Kochen und anschließendem gemeinsamen Essen praktisch von schmackhaften fett- und kalorienreduzierten Gerichten überzeugen können. Eines ist allerdings für die Teilnehmer in dieser Lerngruppe Voraussetzung: der Wille, abnehmen zu wollen.
Leitung: Mathilde Koch, Diätassistentin
Termin: Donnerstag, 22.04.1999, 19.30 Uhr
Gebühr: DM 75,00 zzgl. Lebensmittelumlage
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -15 Nähkurs für Anfänger - am Abend
  - 8 Termine, jeweils montags, 19.45 - 22.00 Uhr
  Dieser Nähkurs richtet sich an Teilnehmerinnen, die keine Vorkenntnisse haben oder die das Nähen in der Gruppe als Antrieb brauchen. Es werden nach einfachen Schnittmustern Nickipullover und Hosen oder andere Kinderbekleidung nach holländischen Schnittvorlagen (Knippie-Zeitschrift) erstellt. Aber auch eigene Schnitte und Ideen können umgesetzt werden.
Mitzubringen sind: benötigtes Nähmaterial, soweit vorhanden, (eigene Nähmaschine, gewaschener Stoff, Schere, Garn, Kopierfolie passendes Nähgarn, Schere) und Folien zum Abzeichnen der Schnitte.
Leitung: Ute Greife
Termin: Montag, 01.03.1999, 19.45 Uhr
Gebühr: DM 80,00
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400


15 -16 Nähkurs für Anfänger - am Vormittag
  - 8 Termine, jeweils dienstags, 09.15 – 11.30 Uhr
  Dieser Nähkurs richtet sich an Teilnehmerinnen, die keine Vorkenntnisse haben oder die das Nähen in der Gruppe als Antrieb brauchen. Es werden nach einfachen Schnittmustern Nickipullover und Hosen oder andere Kinderbekleidung nach holländischen Schnittvorlagen (Knippie-Zeitschrift) erstellt. Aber auch eigene Schnitte und Ideen können umgesetzt werden.
Mitzubringen sind: benötigtes Nähmaterial, soweit vorhanden, (eigene Nähmaschine, gewaschener Stoff, Schere, Garn, Kopierfolie passendes Nähgarn, Schere) und Folien zum Abzeichnen der Schnitte.
Leitung: Ute Greife
Termin: Dienstag, 02.03.1999, 09.15 Uhr
Gebühr: DM 80,00
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -17 Karnevals-Kostüme - selbst gemacht
  - 4 Vormittage, jeweils dienstags, 09.15 - 11.30 Uhr -
  Verwandeln Sie sich selbst oder Ihre Kinder durch ein selbstgeschneidertes Kostüm in einen Leoparden, einen gefährlichen Tiger, eine anmutige Seiltänzerin oder ein anderes Wesen.
Mitzubringen sind: Folienpapier zum Abzeichnen der Schnitte, benötigtes Material ( Stoff, passendes Nähgarn, Schere) und soweit vorhanden, eigene Schnitte)
Leitung: Ute Greife
Termin: Dienstag, 12.01.1999, 09.15 Uhr
Gebühr: DM 40,00
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -18 -
15 -21		 Nähkurse I - IV
  - 7 Vormittage bzw. 7 Abende, 8.30 - 11.30 Uhr bzw. 19.00 - 22.00 Uhr -
Leitung: Hedwig Kröger
Termin: ab Montag, 11.01.1999
Gebühr: DM 98,00
Ort. Familienbildungsstätte, Falkenbergstraße 5 Tel.: 04442 - 93400

15 -22 Weitere Themen und Termine werden bekanntgeben.
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